Цветы Лаванды "Синева" 50 г (3 ШТ)

 Лаванда широко применяется в кулинарии. Большой популярностью, блюда с добавлением пищевой лаванды пользуются на Юге Франции, Испании и Италии. Лаванда обладает очень ярким ароматом, в связи с этим ее использование, при кулинарных экспериментах нужно четко дозировать. Лаванду добавляют в соусы, салаты и супы. Особенно ярко ее вкус раскрывается при тушении молодой баранины. Лаванда занимает ведущую роль при ароматизации и украшении десертов. Часто, цветы используют для приготовления пирогов, печенья, мороженного и кексов, наряду с розмарином применяют при выпечке хлеба. В Англии особой популярностью пользуется лавандовый сироп, у многих кондитеров существуют свои "секретные" рецепты его приготовления. Соцветия лаванды кладут в сахар, для придания соответствующего аромата. Уже через несколько дней, плотно закрытая емкость смеси сахара с лавандой, будет благоухать ярким ароматом.

В нашем интернет-магазине вы можете купить лаванду для кулинарии высокого качества.