Лаванда в Крыму

Лаванда — это многолетнее растение, отличающееся дурманящим ароматом. Выращивается культурно для производства эфирных масел, которые используются в медицине, парфюмерии, ветеринарии. Цветет в Крыму лаванда с июля по август. Впервые эти растения появились в Крыму в Никитском ботаническом саду в 1813 году. Но только в 1928-1929 году появились первые лавандовые поля.

Ученые Никитского сада провели грандиозную работу по селекции лаванды. К 80-ым гг под лавандовые плантации на полуострове отдали 2400 гектаров (к сегодняшнему дню их площадь сократилась более чем вдвое). Крым стал меккой для французских парфюмеров, которые приезжали сюда за лучшими эфирными маслами в Европе.

С развалом великой державы СССР даже крупные предприятия в Крыму не могли выстоять в капиталистической гонке. В 2005 году 400 гектар земли, на которых выращивалась лаванда, были отчуждены у крупнейшего предприятия страны «Крымская роза». Земля была изъята незаконно, поэтому ее удалось вернуть владельцу, но труд многих поколений все же был уничтожен. Тем не менее есть десятки инвесторов, готовых вложить средства в возрождение эфиромасличной сферы в Крыму.

Сегодня знаменитая «Розовая вода», которую приобретают туристы в качестве сувениров производится из сырья, выкупленного у мелких крымских частных хозяйств. Лавандовые поля на полуострове все же сохранились, найти их можно в Симферопольском, Бахчисарайском, Алуштинском районах.